西部吉祥地生态农产品

 

　　西吉县位于宁夏南部、六盘山西麓，东接原州区、南接隆德县及甘肃静宁县、西毗甘肃会宁县、北邻中卫市海原县，总面积3130平方公里，现辖4镇15乡295个村8个居委会，总人口47.5万人，其中农业人口40.4万人，回族28.4万人，是革命老区、民族地区和国家乡村振兴重点帮扶县。2022年全县农村居民可支配收入预计增长11%，主要经济指标增速位居全区前列。近年来，西吉县在党和政府的关怀下，春潮涌动，千帆竞发，绽放着独具特色的魅力。

 

　　●红色土地新传奇

 

　　西吉早在新石器时期就是中华古文明发祥地雍州属地，1942年10月10日建制立县。红色历史璀璨，是红色革命圣地，1935年10月中国工农红军过境西吉县，毛泽东主席夜宿单家集，留下了“单家集夜话”的红色佳话。1936年10月22日，红军一、二、四方面军在将台堡胜利会师，结束了举世闻名的长征。2016年7月，习近平总书记冒雨来到将台堡向红军长征会师纪念碑敬献花篮，参观了红军长征会师纪念园，发出了“缅怀先烈，不忘初心，走好新的长征路”的伟大号召。西吉享有“华夏古钱币第一县”美誉，拥有毛泽东夜宿地单家集和红军长征胜利会师地将台堡红色旅游景点，拥有国家森林公园、地质公园的火石寨丹霞地貌4A级自然景区，拥有亚洲第一、世界第二的国家级地震堰塞湖遗址。西吉县是“中国马铃薯之乡”、“中国西芹之乡”、首个“中国文学之乡”，是“全国粮食生产先进县”、“全国劳动力转移就业示范县”。

 

　　●独特禀赋诞佳品

 

　　一方水土，孕育一方特色。西吉县位于六盘山西麓，海拔高、光照充足、土壤疏松肥沃、昼夜温差大、气候冷凉，群山环抱，县域内无工矿企业，大气、土壤、水源等生产环境指标均达优质农产品生产标准，生产的农产品绿色、无污染。马铃薯芽眼较浅，薯型规则，表皮光滑，红皮黄肉，适宜鲜食菜用。煮食时，香味四溢，口感香而滑润，风味独特；烹菜时，香味散于屋内，口感较好，不宜断裂。芹菜纤维少、柔嫩、味鲜、色亮，口感好，品质优势明显。牛肉肉质鲜嫩、肉色鲜红、纹理细致、富有弹性、大理石花纹适中，富含各类氨基酸、维生素、矿物质，脂肪含量低。杂粮产品既是传统保健食品原料作物，又是现代绿色食品资源。优质糜子（黄米）、谷子（小米）、荞麦粉、裸燕麦粉、豌豆粉等风味独特。胡麻油富含α-亚麻酸、维生素等，风味独特、芳香浓郁，油质清澈，素有“月子油”、“陆地素鱼油”之称。

 

　　●优化结构提质效

 

　　西吉县是国家农业标准化示范区、国家区域性马铃薯良种繁育基地、“全国十大马铃薯主食化示范基地县”、全国绿色食品原料（马铃薯）标准化生产基地、中国特色农产品西吉马铃薯优势产区、“中国芹菜无公害科技创新示范县”和“中国果菜标准化建设十强县”。近年来，西吉县坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入学习贯彻落实党的二十大精神和习近平总书记视察宁夏重要讲话和重要指示批示精神，全面落实区市党委、政府的各项部署，坚持农业农村优先发展总方针，以实施乡村振兴战略为总抓手，以农民增收为核心，以推动高质量发展为主题，立足资源禀赋，加快培育肉牛、马铃薯、冷凉蔬菜、杂粮（油料）“四个产业集群”，推进质量兴农、绿色兴农、品牌强农。2022年，全县种植马铃薯53.5万亩以上，建设马铃薯标准化种植示范基地45个，脱毒种薯应用率达90％以上，年总产90万吨，年实现总产值12.8亿元。建立饲草示范基地20个，培育养殖示范村182个，调制饲草180万吨，牛、羊饲养量分别为50.1万头、64万只，肉类总产量达到7万吨，实现牧业总产值25亿元。种植蔬菜15万亩，建设蔬菜标准化种植基地37个，总产69万吨，实现总产值11.5亿元。种植杂粮（油料）面积39.4万亩，建设优质杂粮标准化种植基地117个，总产量3.5万吨，实现总产值2.8亿元。

 

　　●品牌引领强产业

 

　　西吉县现有马铃薯生产和加工企业30多家，年生产淀粉8万吨，加工粉条、粉丝、粉皮等3万吨；年产马铃薯面条、饼干、馓子、麻花等产品50多种。培育蔬菜生产销售企业50家，年产优质芹菜27.2万吨、胡萝卜3.5万吨、辣椒3.25万吨、娃娃菜7.5万吨、甘蓝5.5万吨、菜心3万吨。培育养殖、加工、销售企业60家，年销售优质牛羊肉及其产品近5万吨。从事杂粮产业种植、加工、经营等组织41家，年生产优质小米、黄米、养麦粉、胡麻油等产品7万吨。培育中药材加工企业3家，种植红花、板蓝根、黄芪、党参、艾草等品种。仅宁夏泽艾堂生物科技有限公司生产加工艾条、艾柱及养生类、沐浴类等系列产品66种。西吉特色农产品远销全国各地，声名远扬，深受广大消费者青睐。全县共培育农产品品牌（商标）80余个，“西吉马铃薯”是全国地理标志农产品，被评定为中国驰名商标、宁夏著名商标、宁夏名牌产品、中国农产品区域公用品牌、全国马铃薯主食化产业“十大休闲食品”、入选2019年第一批全国名特优新农产品名录、全国农产品区域公用品牌名录产品。培育“银鸥”、“向丰”、“薯花”牌等马铃薯淀粉品牌和“向丰”牌马铃薯“三粉”、“勇兴”酸辣粉品牌等，“向丰”牌马铃薯淀粉通过绿色食品认证。注册“西吉芹菜”原产地证明商标、地理标志商标，并评为中国驰名商标，入选2022年第三批全国名特优新农产品名录。注册培育了“1920”牛羊肉、“单家集”牛肉、“单民玉春”鲜黄牛肉、“西蜂堂”蜂蜜和“常兴鲜”、“国辉”、“伊尔德”、“六盘伊品”、“泽艾堂”、“珍年艾”、“藏百源”等畜禽、杂粮（油料）及中药材产品品牌。“西”字号农产品出村进城、走出宁夏、享誉全国。

 

　　最是担当动人心，唯有奋斗最可期。让西吉更多特色农产品走向市场，西吉县广大干部群众牢记殷殷嘱托、勇担时代使命，在党的二十大精神指引和鼓舞下，依托产业优势，加快推进建立现代农业产业体系、生产体系、经营体系，脚踏实地、埋头苦干，再接再厉、砥砺奋进，唱响高质量发展主旋律，书写“赶超式”发展新答卷。

 

　　宁夏春又发农副产品有限公司

 

　　宁夏春又发农副产品有限公司位于银川市金凤区紫馨苑南门39号楼6号商业房，总面积261平方米，分为上下两层，一楼主要销售西吉县冷凉蔬菜、农副产品，二楼开展网络销售及办公。2021年，在润恒城新开180多平方米分店。

 

　　2020年，西吉县政府将对接全区25所大中专院校消费扶贫农副产品的重大责任交给了西吉县蔬菜协会。西吉县蔬菜协会会长、宁夏春又发农副产品有限公司董事长姚春发主要对接院校农副产品配送。西吉县蔬菜协会位于西吉县将台堡镇农资城，中静公路贯穿南北，地理位置优越，环境优美，交通发达，物流畅通。协会自成立以来紧紧围绕“为菜农着想、替农民分忧、承担风险、互利共赢”的原则，一手抓业务经营，一手抓组织建设，带动农民致富，引领农民建立科学、文明、健康的生产和生活方式。如今，协会总占地2000平方米，其中办公区域面积1200平方米，包括协会办公室、培训教室、公共办公区域及财务管理部门，住宿餐饮面积800平方米，可同时容纳300人就餐。现有个人会员107人、单位会员37个。下辖单位会员建成大型拱棚532座、智能育苗棚30座、仓储5500平方米，建设保鲜冷库3500平方米，配备农用生产车辆10台、办公车辆和运输车辆5台，农用生产工具齐全，水利设施、电力、交通等配套齐全。协会入会会员单位现有37个，从业人员20多人。西吉县蔬菜协会集无公害蔬菜种植、生态养殖、生态采摘、休闲观光、农产品加工、销售及综合利用为一体。协会采取“龙头企业+基地+农户”的模式，通过“农业+科技+休闲”的方式，建成功能复合、经济高效、科技先进、体制创新、生态优良、景观美好的集农业示范、科普教育和休闲观光为一体的高效农业发展模式。